炎癥(inflammation):就是平時(shí)人們所說的“發(fā)炎”,是機(jī)體對(duì)于刺激的一種防御反應(yīng),表現(xiàn)為紅、腫、熱、痛和功能障礙。炎癥,可以是感染引起的感染性炎癥,也可以不是由于感染引起的非感染性炎癥。通常情況下,炎癥是有益的,是人體的自動(dòng)的防御...
奎寧酸系金雞納樹皮、咖啡的種子,蘋果、桃子等的果實(shí)中含量很多的高等植物*的脂環(huán)族有機(jī)酸,普遍分布于維管束植物,常與莽草酸共存。此外奎寧酸還發(fā)現(xiàn)在許多植物組織中作為綠原酸(chlorogenicacid)等的縮酚酸類的組成成分。在植物體內(nèi)與莽...
甲胎蛋白(AFP)是一種在電場(chǎng)中泳動(dòng)于α-球蛋白區(qū)的單一多聚體肽鏈的糖蛋白,與血清白蛋白、維生素D結(jié)合蛋白同屬一大家族。AFP是胚胎發(fā)育早期的重要血清成分,由卵黃囊和肝細(xì)胞合成。出生后一年內(nèi)降至正常水平。AFP有很強(qiáng)的免疫抑制功能。當(dāng)肝細(xì)胞...
泌乳素是一種多肽激素,也叫催乳素(PRL),是腦垂體所分泌的激素中的一種。婦女在懷孕后期及哺乳期,泌乳素分泌旺盛,以促進(jìn)乳腺發(fā)育與泌乳。非孕婦女血清中泌乳素水平最高值一般不會(huì)超過20ng/ml。PRL及其受體在垂體外組織也有廣泛分布。PRL...
蔗糖是重要的光合產(chǎn)物,為植物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)闹饕镔|(zhì),又是碳水化合物的暫貯形式之一。蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶是植物體內(nèi)催化其合成的兩種酶。這兩種酶在生物體內(nèi)的功能有所不同。蔗糖合成酶以游離果糖為受體,蔗糖磷酸合成酶以果糖-6-磷酸為受體,后者形...
氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團(tuán)。動(dòng)物肝臟、腎臟是氨基酸代謝的主要器官。構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種,其中8種為必需氨基酸。氨基酸不僅是蛋白質(zhì)的組成單位,也是參與調(diào)節(jié)基因表達(dá)和蛋白質(zhì)磷酸化...
維生素是維持人體正常生命活動(dòng)所必需的一類天然有機(jī)化合物。其種類很多,目前已確認(rèn)的有30余種,其中被認(rèn)為對(duì)維持人體健康和促進(jìn)發(fā)育至關(guān)重要的有20余種。這些維生素結(jié)構(gòu)復(fù)雜,理化性質(zhì)及生理功能各異,有的屬于醇類,有的屬于胺類,有的屬于酯類,還有的...
果膠物質(zhì)是生長(zhǎng)在植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞之間的物質(zhì),主要存在于植物的初生細(xì)胞壁和細(xì)胞之間的中層內(nèi),是細(xì)胞壁的基質(zhì)多糖。每種多糖隨植物來源、組織和發(fā)展階段的不同,其側(cè)鏈中殘基的數(shù)目、種類、連接方式以及其他取代基存在的情況都有相當(dāng)大的變化。果膠物質(zhì)(...